Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung
22.02.2015
Noch nicht bewertet
89 Millionen Tonnen Abfall landen pro Jahr EU-weit im Müll. Dabei stammen 48% der Abfälle an Lebensmitteln aus Privat-Haushalten, umgerechnet sind das etwa 100 Kilo Abfälle pro Haushalt im Jahr.
Dem entgegen setzt sich "Foodsharing Wien" ein, die vor allem Kooperationen mit Bio-Supermärkten und Bäckereien führen. Die dort tätigen Mitglieder drehen jeden Tag ihre Runden, um Lebensmittel, die mangels baldigem Ablaufdatum, Schönheitsflecken oder ähnlichen Gründen aussortiert und weggeworfen werden müssten. Das Tauschgeschäft und Verteilungsprinzip dieser Organisation und dieses öffentlichen Netzwerkes läuft sogar so gut, dass manche Mitglieder gar nicht mehr einzukaufen brauchen.
Auch Studenten setzten sich schon für das massive Wegwerf-Verhalten ein: Im Winter wurde das so genannte „No-Waste Xmas Cooking Workshop“ ins Leben gerufen, aus dem weggeworfene und doch brauchbare Lebensmittel zu einem großen Festessen verwandelt wurden.
Auch ich spreche mich gegen dieses achtlose Verhalten gegenüber Lebensmitteln aus: Wir sollten rücksichtsvoller und nachhaltiger mit unserem Essen umgehen.
Wir sollten nicht so penibel sein und Lebensmittel drei Tage vor Ablaufdatum wegwerfen, denn es handelt sich um ein Mindesthaltbarkeitsdatum und einen Richtwert und sagt nichts über die Qualität der Ware aus.
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden oder Registrieren.
Kommentare
Felber machts nicht nur selber, sondern ist jetzt von dem dummen Angebot (aufgrund der noch dümmeren Erwartung der Konsumenten) abgekommen, daß es auch am Abend noch alle Brotsorten frisch geben muß, die dann massenhaft weggeworfen werden (bekanntlich wird in Wien am Abend so viel Brot entsorgt, wie ganz Graz verbraucht).
Ab 15.30 Uhr ist Felber Brot und Gebäck 10%, ab 16.30 20% und ab 17.30 30% billiger.
Bitte vor den Vorhang!.
Weiß jemand, ob es in NÖ auch eine "Tafel" gibt? Dort hätte man es ja auch melden können.
Die Artikel liefen zwar unter "Waldbrandgefahr", aber was brannte?
Da haben 2 Männer 15000 von einer Veranstaltung übriggebliebene Krapfen auf einer Waldlichtung in NÖ verbrannt. Es wurde sogar berichtet: Nougat, Marille, Vanille. Die hätte man durchaus an Alters- oder Kinderheime liefern können (oder abholen lassen) oder etwa nach Traiskirchen bringen können!
http://www.utopia.de/magazin/mindesthaltbarkeitsdatum-vergessen?utm_sour...
Hmm oder man lässt den Shop eine Stunde weiter offen und während man die Sachen wegräumt kann man im vorderen Bereich des Supermarktes ja die übrig gebliebenen Sachen bereitstellen.
Ich hatte jetzt eine spontane Idee, analog zum "Hängenden Kaffee", siehe "Bettler in Salzburg"
So könnte man in die Auslage eine Liste der Dinge hängen, die man am Abend wegwerfen müßte! Erspart das Container-Stirdln. Aber vermutlich wird man sagen: dafür haben wir kein Personal.
Mit Resümee dann bitte @alexis10. Hab leider keine Bananen derzeit, um selbst eine Untersuchung zu machen.
Alles klar. Ab heute startet das Live Experiment in meiner Obstschale. Wie viele Tage bleiben meine Bananen ohne braune Flecken! :woohoo:
@DieCasanovin,
am Biberhaufenweg. Raffineriestrasse, Abfahrt beim GH Roter Hiasl nach dem Bahnübergang nach ca. 100 m auf der rechten Seite gut zu sehen.
Pardon, die Erleuchtung kam von @kritischer Konsument.
Seiten